Những thực phẩm không nên dùng để bảo vệ sức khỏe

Một số loại thực phẩm không nên sử dụng để bảo vệ sức khỏe

1.      Không nên ăn thịt chưa chín

Khi thịt chưa được nấu chín sẽ rất dễ gây ngộ độc vì chứa nhiều vi khuẩn, khi được nấu chín thì các loại vi khuẩn sẽ bị tiêu diệt hết. Bạn khó có thể nhận biết được thịt đã chín hay chưa, bạn có thể dùng nhiệt kế đo thịt để kiểm tra xem thịt đã chín hay chưa.

2.      Nguy hiểm đến từ thức ăn thừa khi để trong tủ lạnh

Khi để thức ăn thừa trong tủ lanh, những miếng thịt lớn phải được cắt thành miếng nhỏ để thức ăn được làm lạnh nhanh chóng, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn. Hoặc bạn có thể nấu lại thức ăn khi để trong tủ lạnh trước khi sử dụng.

3.      Nên lưu ý khi sử dụng thực phẩm đóng hộp

Những sản phẩm đóng hộp bị biến dạng nhiều sẽ dễ dẫn đến sự xâm nhập của vi khuẩn vào bên trong hộp và làm hư chất lượng sản phẩm bên trong.

4.      Không nên sử dụng sữa chưa được tiệt trùng

Sữa chưa tiệt trùng có thể sẽ có nhiều loại vi khuẩn gây hại cho sức khỏe đặc biệt là không tốt cho phụ nữ mang thai và những người có dạ dày không tốt.

5.      Nên lưu ý với trứng sống

Trứng sống nên được bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng 4^oC, mặc dù trứng không bị vỡ những có khả năng trứng chứa vi khuẩn gây hại cho sức khỏe. Vì vậy để tránh bị ngộ độc, bạn nên chế biến chín trứng trước khi sử dụng.

6.      Không nên ăn hàu sống

Hàu có thể chứa nhiều loại virút gây bệnh tiêu chảy, vì thế để tránh ngộ độc bạn nên nấu chín hải sản trước khi ăn.

7.      Không nên dùng rau quả khi chưa được rửa

Những loại rau quả tươi rất tốt cho sức khỏe thuy nhiên đôi khi chúng sẽ mang lại nhiều loại vi khuẩn gây hại cho sức khỏe. Vì vậy cách tốt nhất để giữ gìn sức khỏe được tốt là bạn nên rửa thật sạch hoặc nấu chín rau quả trước khi sử dụng.

8.      Không nên dùng bột mì sống

Việc sử dụng bột mì sống có thể sẽ làm bạn đau bụng hoặc mắc phải một vài triệu chứng liên quan đến ngộ độc thực phẩm, bởi bột mì có thể sẽ bị nhiễm khuẩn trong quá trình chế biến.

9.      Không nên ăn rau mầm sống

Trong rau mầm có nhiều loại vi khuẩn gây tiêu chảy, gây ngộ độc vì được trồng trong điều kiện ẩm ướt. Cần phải nấu chín để đảm bảo an toàn cho sức khỏe hơn là việc ăn rau mầm sống.

Theo baove247.com